Ietekme uz veselību
A vitamīns un karotinoīdi
B vitamīnu grupa
C vitamīns
D vitamīns
E vitamīns
K1 vitamīns
PP vitamīni
Bioflavonoīdi
F vitamīns
OMEGA 3
OMEGA 6
OMEGA 7
OMEGA 9
Aminoskābes
Minerālvielas un mikroelementi
Beta sitostenons
Serotonīns
Sterīni
Kumarīni
Oksikumarīni
Ursolskābe
Dzintarskābe
Oleanolskābe
A
vitamīns
A vitamīns un karotinoīdi
Smiltsērkšķos ir 8 dažādu veidu karotinoidi -karotinoidi. Pats aktīvākais ir ß(beta) karotīns, no kā tievās zarnās un aknās veidojas retinols – vitamīns A, veicinot normālu vielmaiņu, šūnu augšanu un attīstību, paaugstinot gļotādu izturību un neuzņēmību pret infekcijām. A vitamīns samazina minerālvielu izgulsnēšanos svarīgu orgānu asinsvados - aknās, smadzenēs un muskuļu asinsvados. Pēdējos gados pierādīta karotinoidu spēja nomākt kancerogēno vielu darbību, kas rosina ļaundabīgu audzēju veidošanos. To iesaka lietot lielās devās cīņā pret vēzi.
